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韬雅家庭农场成功引种“山蕗”

来源:农家报 2019-05-14 10:25

  通讯员 胡萍 文/摄

雇工正在整理刚采收的山蕗,准备打包外销。

  5月10日,笔者在开化县韬雅家庭农场位于长虹乡芳村的生产基地看到,10多名村民正忙碌地打包着一种不知名的长茎圆叶植物。

  “这是我们向国外出口的山蕗菜,刚采收两天,已经采收了近3万公斤。” 韬雅家庭农场负责人邹永凯相告,山蕗学名掌叶蜂斗菜,又称掌叶菜、老山芹、蛇头草,含有粗纤维及矿物质等丰富营养,具有健胃消食、清凉解毒等功效,我省德清等地很早就有种植,深受日韩市场青睐。其加工方法很简单,沸水煮开后,经冷却处理,进行剥皮,然后经过切段调味,制作成不同口味的包装外销。

  2018年,在衢州开办像框厂的邹永凯通过朋友了解到山蕗菜的良好市场前景,回乡流转了150余亩土地,种起山蕗。

  “目前已投入近80万元,预计当年即可收回一部分成本。” 邹永凯笑呵呵地给笔者算了一笔账:每亩预计采收山蕗菜3500公斤至4000公斤,亩产值约1万元,除去种植、采收等人工成本,一年就可回收20余万元。“去年10月中旬种下山蕗菜,今年5月初采收,到6月中下旬采收完毕刚好种植水稻,进行稻菜轮作,经济效益会更好。”

  邹永凯介绍,种植山蕗菜可以提高冬闲田利用率,增加农田经济效益。同时,山蕗收获后,除少数根蒲留作种用外,其余都还田,也能增加土壤有机质含量,改良土壤性状,培肥地力。“现在每天来帮我干活的村民有50余人,按照平均每人每天100多元来算,生产期需人工的50余天就要付出工资30余万元,是一个利农惠农的好项目。”

[责任编辑:赵星星]    
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